生姜種植技術（南方地區）

做為一種十分關鍵的調味品，生姜在中國各省均有種植，就是我縣的關鍵農作物。生姜種植要得到增產，務必掌握很多關鍵點：

一、挑選適合的地址和土壤。

生姜喜蔭，怕強光照，應選北坡陰面的丘塊。另外要挑選富饒的土壤，忌黃紅土等黏性土壤。我地土壤尤其是旱土大部分是殘、坡積物，肥效低、土壤層薄，盡可能挑選土壤層偏厚的土壤，翻地時，盡可能深松。

二、有效輪種

生姜忌重茬，重茬高發姜瘟病，預防艱難，導致限產。生姜重茬不可以超出2年，輪種農作物不可以挑選朝天椒等茄科類農作物，如果是高岸田，最好水旱輪作。

三、取種、消毒殺菌

種姜要健碩，催牙前要農用鏈霉素消毒殺菌，避免 種姜帶病毒。重茬丘塊要開展土壤消毒殺菌，北方地區應用氯化苦開展消毒殺菌，我地土壤基本上不具有今此標準，可以用農用鏈霉素、百菌清等對土壤開展消毒殺菌，關鍵是去年的栽種溝。尤其要留意清園，對去年殘余的生姜根、莖、葉要徹底消除，降低害蟲源。

四、施足底肥、栽種遮蓋

下種前，施足底肥，1畝施純氮15KG，磷5—8KG，鉀10—15KG。露地，5月初小暑前后左右栽種，生姜栽種茶芽朝下，每棵2—3芽，畝用種600—700斤。保護區種植可提早栽種，在3月中旬大晴天栽種，保護區栽種特別注意搞好土壤透氣性工作中，持續晴梅雨天氣要揭膜，避免 高溫傷害。栽種后最好用牛欄奶粉糞遮蓋，畝用2500—3000斤。既保濕補水固土，推動生姜早期生長發育，提升 后段生姜耐旱工作能力，又提升 耕地，提高土壤滲透性，有益于中后期生姜根莖生長發育，另外又降低野草生長發育和病害的產生。

五、培土鋤草、培壟上肥

小暑后取下種姜，種姜不取下也可以，可是不取下種姜會危害新獲得生姜的外型質量，到獲得時要清除殘余的種姜，而殘余種姜沒有使用價值，并且這時取下的種姜也有一定的商品的價值，提議取下種姜為宜。另外上肥、培壟，畝用純氮8—10公斤。

六、遮光保濕補水

生姜怕強光照，根莖淺，耐干旱、能力較差。尤其是到八月份，天氣干燥，太陽明顯，如徹底受太陽照射，生姜會終止生長發育乃至枯萎，如不搞好遮光保濕補水工作中，限產可以達到70％。搞好遮光保濕補水工作中是生姜增產的重要。有的農戶選用間種玉米的方法來遮光，實際效果不太好，務必選用防曬網或人力蔭棚的方法遮光，有標準的要盡可能澆灌或澆灌。如果是滲灌，務必保證速灌速排，不可以淹水。

七、害蟲防治

生姜病害很少，僅有小量鉆心蟲傷害和姜瘟病。生姜姜瘟病預防要以防患于未然，病發后可以用農用鏈霉素開展預防。有農戶體現，用青霉素鈉的實際效果非常好。

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