生姜栽種前先解決種姜，培養出來幼苗后開展栽種

生姜栽種前先解決種姜，培養出來幼苗后開展栽種，栽種后留意遮蔭，并澆腳底水，中后期有效上肥，并綜合性防治病害。

1培養壯芽

在栽種前20～30d取下種姜，將其表層的土壤清理整潔，再在整潔路面或是草苫上鋪平晾干1～2d，晾干全過程中盡量留意不能暴曬，務必適當。姜種挑選健碩、無害蟲傷害、不干縮、生姜肥厚、材質硬、未受冷、不爛掉、顏色鮮艷的生姜，切勿挑選肉質地酸軟、肉質地變褐、干癟癟柔弱的生姜。

催芽可以合理地推動生姜生長發育，不管挑選哪種催芽方式，均是將溫控在22～25℃以后再催芽20～25d就可以，盡量要確保幼苗處在粗大、圓潤的情況。特別注意的是，催芽全過程中盡量要在確保透氣性的前提條件下把姜種保濕補水；催芽規范為幼苗粗0.5～1.0cm、長0.5～2.0cm。

2翻耕施底肥

土壤層應當挑選呈微酸堿性、透氣性綿軟、土壤層濃厚、能灌能排、固土鎖水、土壤有機質豐富多彩的富饒土壤。釋放底肥為磷肥750～1125kg/hm2+有機肥料（充足漚肥）75t/hm2，平整耙細，高畦種植。

3栽培技術

3.1遮蔭

因為生姜不耐熱氣溫及強光照直射，去膜后要立即遮蔭，比較適合的遮蔭范疇是60%；若遮蔭范疇不夠或過大，生姜生產量及質量會減少。一般有3種遮蔭方式，一是將防曬網遮蓋在生姜以上，隨后用繩子給予固定不動；二是在畦兩邊插上竹桿（粗度為2～3厘米），橫檔小竹桿則捆縛在兩邊竹桿的1.7～2.0M處；三是套種瓜類蔬菜搭架或是將欄桿插在行與行。

3.2液肥管理方法

在行與行栽種前，盡量要澆腳底水，生姜小苗期，可小水勤澆，將土壤含水量操縱在65%～70%中間就可以。夏天可早中晚澆灌；立立秋后澆灌頻率操縱在4～6d澆1次，保證 土壤層空氣濕度維持在75%～80%中間。

生姜若處在出芽期，則不需追肥。待發枝總數為2～3個、苗高三十厘米時第1次追肥，能施磷酸二銨300kg/hm2或磷酸二銨硫酸銨300kg/hm2，或施硫酸銨155kg/hm2+尿素155kg/hm2+人和動物糞水22.5t/hm2；待發枝總數為4～五個時第2次追肥，能施高品質細干糞30t/hm2+硫酸銨450～605kg/hm2+尿素155kg/hm2+人和動物糞水30t/hm2；大暑前后左右第3次追肥，關鍵目地取決于進一步促進地下莖彭大，能施人和動物糞水30.0～37.5t/hm2+尿素225kg/hm2。

4病害環境整治

4.1姜瘟病

生姜加工過程中，姜瘟病是關鍵的病蟲害，既可在生姜的葉片病發，又可在生姜的地下莖病發，具體表現為姜葉在短期內以內迅速凋萎，展現出比較顯著的枯萎狀，葉邊反卷、發黃，乃至枯萎[3]；對病部開展擠壓成型，會排出白液汁，而且腐臭味顯著。防治方式：能用姜瘟寧300倍液開展噴霧器防治；或用70%敵克松開展灌根防治，或用枯草芽孢菌750g/hm2開展噴霧器防治。

4.2炭蛆病、紋枯病

炭蛆病、紋枯病病發時，有深褐色病斑（浸水狀）出現在莖桿處，而且會出現許多 的黑斑滿布在葉子表層，乃至還會繼續出現全葉變深褐色凋萎的狀況。防治方式：能用30%愛苗150g/hm2開展噴霧器防治，那樣既可減少炭蛆病、紋枯病的發病率，又可提高生姜抗病性工作能力。

4.3小地老虎

小地老虎多會在生姜小苗早期危害，乃至會造成 出現斷苗缺窩的狀況。防治方式：能用90%敵百蟲1500倍液或50%辛硫磷2500倍液開展灌窩防治。

4.4姜螟

姜螟關鍵傷害生姜心葉。防治方式：能用90%敵百蟲粉1000倍液，或80%殺蟲雙乳油1000倍液，或10%毒死蜱乳油750～1200g/hm2噴霧器防治。

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