米醋泡姜片

　　相信生活中不喜歡姜的人不在少數吧!確實，姜身上的那股辛辣味可不是每個人都接受得來得。不過，姜能去腥，所以在我們日常飲食中用到的頻率還是很高的，而且多吃姜對我們的身體是很有好處的。所以們即使你多不喜歡姜，還是要試著去接觸它，說不定在慢慢地接觸中你會對它生出“情愫”，繼而喜歡上它呢!

　　如果你實在對姜接受無能，不如試試“曲線救國”的方法，先從米醋泡姜片開始吧。那么。米醋泡姜片是什么東西呢?顧名思義，米醋泡姜片就是用米醋泡生姜片，它是一種古老的養生法，具有養胃、減肥、防脫發、防止慢性病的功效，重要的是還有提升人體陽氣的作用呢!所以，米醋泡姜片還有一個很高大上的別稱，叫“還魂湯”。

　　傳統中醫認為，姜中加醋是很好的一種養生方法。因為醋中的酸味有收斂的作用，能把姜味的宣發力量收斂進去，姜的熱性就會變得更加平和，同時辣味也不會那么嗆鼻了。所以，米醋泡姜片是一種既好吃又有用的食品，所以您平時陽氣不足，不如試試這道養生湯吧!

　　米醋泡姜片的功效

　　民間有諺語稱：早吃姜，補藥湯。從這句簡單樸素的話中我們可以看出姜的藥用價值是多么受人推崇。米醋泡姜片是把姜片浸泡在米醋中的一種養生食療，它既能發揮姜宣散。發汗的功效，又因為有酸的加入，使得姜的用作得到收斂，不至于破血傷陰。那么，米醋泡姜片具體有哪些功效呢?